Buah - sayuran banyak mengandung vitamin A
Vitamin A adalah salah satu vitamin yang sangat diharapkan oleh badan kita. Vitamin A memiliki tugas yang penting bagi kesehatan mata dan daya tahan tubuh. Tubuh memerlukan vitamin A semoga tetap sehat dan tidak mudah sakit. Vitamin A merupakan vitamin yang larut dalam lemak.
Vitamin A mampu ditemukan baik pada makanan nabati maupun hewani. Pada makanan nabati, vitamin A banyak terdapat pada buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
Buah-buahan yang banyak mengandung vitamin A misalnya buah apel, buah pisang, pepaya, kesemek, serta strawberry.
Sayuran yang banyak mengandung vitamin A misalnya tomat, wortel, kangkung, terong, labu kuning, semanggi, kacang panjang, dan rumput laut.
Pada biji-bijian, vitamin A banyak terdapat pada kacang merah dan kacang ercis.
Sedangkan makanan hewani yang mengandung vitamin A misalnya minyak ikan, susu, keju, hati, dan telur.
Buah-buahan yang mengandung vitamin A
Beberapa buah-buahan yang banyak mengandung vitamin A diantaranya ialah :Apel
Buah apel banyak mengandung vitamin. Misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 dan vitamin C. Buah apel juga banyak mengandung mineral menyerupai kalsium, magnesium, potasium, zat besi, dan zinc.
Selain vitamin dan mineral, buah apel banyak mengandung serat, sehingga apel cocok untuk orang yang sedang diet. Serat mampu menunda rasa lapar datang lebih cepat. Serat berkhasiat mengikat lemak dan kolesterol jahat di dalam badan sebelum karenanya dibuang.
Pisang
Pisang merupakan salah satu buah yang banyak mengandung vitamin A. Buah pisang sangat baik bagi kesehatan tubuh, dan sangat dianjurkan alasannya ialah memiliki banyak manfaat. Salah satu kelebihan pisang yaitu mudah dicerna, sehingga pisang merupakan sumber tenaga yang cepat dan baik. Selain itu, pisang juga dapat membantu menghilangkan rasa capek setelah bekerja atau berolah raga.
Pepaya
Pepaya mengandung sejumlah vitamin, salah satunya ialah vitamin A. Buah pepaya bermanfaat mengeluarkan racun dari dalam badan dan meningkatkan kekebalan. Pohon pepaya termasuk pohon yang memiliki banyak manfaat. Selain buah dan daunnya, biji pepaya juga sangat baik untuk membantu menyembuhkan duduk perkara pencernaan. Kandungan antiseptiknya membantu menjaga sistem pencernaan dari bakteri.
Sayuran yang banyak mengandung vitamin A
Selain buah-buahan, vitamin A juga banyak ditemukan dalam sayuran. Sayuran yang mengandung vitamin A sebaiknya tidak dimasak terlalu lama semoga kandungan vitamin A-nya hilang. Sayuran yang banyak mengandung vitamin A misalnya sebagai berikut :Tomat
Tomat ialah buah yang “aneh”. Orang banyak yang lebih suka menggolongkan tomat sebagai “sayuran” daripada sebagai “buah”. Apapun, tomat ialah buah yang banyak mengandung vitamin A dan juga vitamin C. Kandungan vitamin A nya mencapai 1600 IU, sehingga tomat sangat baik untuk kesehatan mata.
Sedangkan kandungan vitamin C pada tomat dapat mencapai 35 mg. Tomat yang berukuran sedang, sedikitnya terkandung 30 kalori di dalamnya. Tomat juga sangat baik untuk memelihara kesehatan gusi dan mempercepat kesembuhan luka.
Menurut seorang dokter seorang mahir nutrisi, tomat mengandung aneka macam zat yang berkhasiat bagi tubuh. Misalnya, protein, fosfor, zat besi, belerang, vitamin A, vitamin B1, vitamin C dan betakaroten jenis likopen.
Wortel
Wortel sudah lama terkenal sebagai sayuran yang banyak mengandung vitamin A. Wortel sangat baik bagi kesehatan indera penglihatan. Selain itu, wortel juga dapat menurunkan hipertensi dan mengurangi nyeri ketika menstruasi. Wortel juga mampu untuk menghaluskan kulit wajah alasannya ialah wortel pun ternyata dapat dibuat sebagai masker wajah.
Bayam
Bayam merupakan sumber vitamin A yang baik. Bayam mengandung beta karoten yang hampir setara dengan wortel. Selain itu, bayam juga mengandung zat besi yang tinggi. Bayam yang berwarna bau tanah sangat baik bagi kesehatan mata.
Manfaat bayam lainnya misalnya melawan abuh yang menyerang tubuh, memicu pertumbuhan, sebagai antioksidan, dan bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusui. Bagi yang sedang bermasalah dengan ginjal dapat mengkonsumsi bayam dengan cara direbus.
Labu kuning
Labu kuning banyak mengandung vitamin A dan baik bagi kesehatan pencernaan. Labu kuning banyak dijumpai ketika bulan Ramadhan dan banyak dimanfaatkan untuk berbuka puasa.
Cabe Merah
Ini cukup mengagetkan. Cabe merah ternyata banyak mengandung vitamin A. Selama ini cabe merah banyak dikenal hanya alasannya ialah rasanya yang pedas, sebagai bumbu dapur dan untuk menghangatkan tubuh.
Makanan lain yang mengandung vitamin A
Selain buah-buahan dan sayuran, makanan lain yang mengandung banyak vitamin A ialah jenis makanan hewani menyerupai minyak ikan, susu, keju, telur, dan yogurt.Yang perlu diperhatikan, kita sebaiknya menkonsumsi makanan ini secara proporsional. Sebab, mengkonsumsi secara berlebihan hanya akan mengganggu kesehatan dan bahkan menjadikan penyakit.
Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A tentu baik untuk meningkatkan kesehatan dan daya tahan tubuh. Namun, vitamin A sebaiknya dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan.
Baca juga : 5 Makanan Lokal Nabati Dengan Vitamin B Paling Banyak
Mengkonsumsi vitamin A yang berlebihan malahan kontra produktif bagi kesehatan itu sendiri. Misalnya kulit jadi kering dan tidak sehat, bahkan mual dan muntah-muntah.